Veja como é bem simples e fácil fazer um Pavê de Biscoito Maizena. Essa sobremesa é prática, econômica e deliciosa. Prepare para toda a família e receba muitos elogios!
A receita de pavê de bolacha maizena cremoso é deliciosa e irresistível. Então vem pra cá aprender a fazer essa sobremesa fácil e maravilhosa!
Pavê de Biscoito Maizena
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
400ml de leite para o creme
1 gema (peneirada)
1 colher de sopa de maizena
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pacote de biscoito maizena
1 xícara de leite para umedecer as bolachas
180g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite para a ganache
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Modo de Preparo
Creme
- Numa panela adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gema peneirada), o amido de milho (reserve um pouco do leite para diluir o amido de milho) e a essência de baunilha;
- Misture e leve ao fogo médio/baixo, mexendo sem parar;
- Mexa até engrossar e começar a soltar do fundo da panela;
- Retire do fogo, deixe o creme esfriar um pouco. Em seguida vá acomodando numa travessa de vidro, formando uma camada na seguinte sequência: creme branco, metade dos biscoito Maizena (umedeça o biscoito Maizena no leite, rapidamente para não encharcar);
- Continue fazendo esse processo até terminar com o creme por cima de tudo.
Ganache
- Numa panela, despeje o creme de leite e leve ao fogo médio.
Quando começar a levantar fervura, desligue o fogo imediatamente.
Adicione o chocolate meio amargo e mexa até derreter completamente e formar um ganache; - Despeje esse ganache por cima da ultima camada de creme e espalhe bem.
Espere o pavê esfriar e leve-o à geladeira por 3 horas antes de servir;
Decore o pavê com chocolate granulado, raspas de chocolate ou coco ralado e sirva gelado.
Travessa de vidro retangular 24 cm x 19 cm x 7 cm
Tempo de Preparo: 45 minutos | Rendimento: 10 porções
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E aí? Gostou da receita? Conta pra mim o que você achou! Agora que você sabe como fazer Pavê de Biscoito Maizena, que tal conferir outras receitas?
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