A Calda de Amora é uma ótima opção para quem busca uma cobertura simples e gostosa para doces e salgados. Aprenda como fazer calda de amora que combina com sorvetes, cheesecakes e bolos. Veja o passo a passo!
Calda de Amora
Ingredientes
300 g de amoras
1 xícara (chá) de açúcar
Suco de 1 limão
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Modo de Preparo
- Numa panela média, misture as amoras com o açúcar e o caldo de limão;
- Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 7 a 8 minutos ou até engrossar (ponto de calda);
- Transfira a calda para uma tigela e deixe amornar antes de levar para a geladeira. Sirva fria sobre iogurte, cheesecake, panna cotta e panqueca.
Fruta Congelada
Utilize frutas congeladas, elas vão direto do congelador para a panela.
Armazenamento
Você pode armazenar a calda na geladeira por até uma semana, num pote com fechamento hermético.
Tempo de Preparo: 10 minutos
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E aí? Gostou da receita? Conta pra mim o que você achou! Agora que você sabe como fazer Calda de Amora, que tal conferir outras receitas?
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Post Thumbnail: Brandie Kajino | Flickr | CC BY-NC 2.0
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