Aprenda como fazer esse Pão de Coco na Máquina de Pão fofinho e delicioso. Perfeito para o café da manhã ou aquele lanche da tarde.
Esta receita é muito fácil de fazer, o pãozinho de coco fica com a crosta crocante e incrivelmente macio por dentro.
Pão de Coco na Máquina de Pão
Ingredientes
Meia xícara de água
Meia xícara de leite de coco
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de coco ralado
4 colheres (sopa) de açúcar (ou, 6 colheres para quem gosta de um pão mais doce)
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento biológico seco
Meio pacote de melhorador de farinha 5g (opcional)
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Modo de Preparo
- Na forma da máquina de pão, adicione a água, o leite de coco, a manteiga ou margarina, o açúcar, o sal, o coco ralado, a farinha de trigo, o melhorador de farinha (opcional) e o fermento biológico seco (inicie pelos ingredientes líquidos e depois os secos);
- Depois é só ajustar a cor para claro ou médio (critério de sua preferência), selecionar o programa pão doce e a quantidade da massa II. Programe o ciclo e ligue a máquina;
- Quando faltar 1 hora para terminar o ciclo, abrir a tampa e colocar 1 colher (sopa) rasa de manteiga sem sal e polvilhar coco ralado em cima da massa. Fechar a tampa e deixar terminar o ciclo;
- Depois de pronto, retirar o pão com cuidado da assadeira e deixe descansar por 15 minutos em cima de uma grade antes de cortá-lo.
Lembrando que o copo dosador e a colher dosadora utilizados na receita, são os mesmos utensílios que vem na maquina de pão.
Rendimento: Tamanho 600g ou 750g | Tempo de Preparo: 2h55
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E aí? Gostou da receita? Conta pra mim o que você achou! Agora que você sabe como fazer Pão de Coco na Máquina de Pão, que tal conferir outras receitas?
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