Chipa Paraguaia

Quer uma receita paraguaia perfeita para o seu café da manhã ou lanchinho da tarde? Então aprenda como fazer Chipa Paraguaia, receita simples e rápida que leva poucos ingredientes.

Chipa Paraguaia

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
1 ovo
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (meia cura, mussarella, prato ou parmesão)
5 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (chá) de sal

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Modo de Preparo

Em uma tigela, junte o polvilho doce com manteiga em temperatura ambiente e o ovo;
Misture tudo e em seguida adicione o queijo ralado, o fermento em pó, o sal e o leite;
Vá amassando a massa até que ela fique bem lisa e homogênea;
Em seguida, divida a massa em 16 pedaços iguais;
Pegue a porção da massa, aperte com as mãos e modele no formato de ferradura ou como preferir;
Acomode-as em uma forma untada com um pouco de óleo, deixando um espaço de 2 dedos de uma para outra;
Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 13 minutos ou até dourar;
OBS. não deixe dourar muito para que não fiquem duras.

Rendimento: 16 porções | Tempo de Preparo: 25 minutos

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